Ici vous trouverez notre sélection de viande d’agneau qui vient de France

Nous travaillons principalement de l'agneau fermier provenant du Centre Ouest de la France.

C’est un agneau au goût délicat avec gras très blanc.

Cette sélection nous permet de vous proposer une qualité très régulière tout au long de l'année.Ces agneaux sont élevés avec leurs mères et nourrie au lait maternel ainsi qu'avec l'herbe ou le foin de la ferme.

Seules les meilleures carcasses sont sélectionnées suivant leur conformation et leur engraissement. La viande a une belle couleur claire et la fine couche de gras de couverture est ferme avec une belle couleur blanche.